Тайный гость — оценка работы персонала отелей, гостиниц, кафе и ресторанов
В отличии от других форматов проверки работы персонала, услуга тайный гость (Mystery guest), кажется наиболее интересной и продуктивной. Задача тайного гостя гораздо шире и профессиональнее, чем может показаться на первый взгляд. Ему необходимо оценить качество обслуживания и клиентского сервиса, проверить выполнение алгоритмов и регламентов, каждого заведения. Длительность таких проверок может доходить до нескольких часов.
Область исследования таинственным гостем довольно широка. Подобным образом проводится проверка гостиниц, отелей, хостелов, ресторанов, кафе, автосалонов, новостроек, фитнес-центров и многих других заведений. Основная цель такого мероприятия не просто найти нарушения и наказать персонал, а провести качественный аудит. Так же при оценке важно убедиться, что данная компания соответствует всем заявленным стандартам обслуживания. Как и в любом бизнесе, потеря постоянного клиента из-за халатности сотрудников, это нанесение вреда имиджу и репутации компании.
Как проводится проверка тайный гость?
При заказе проверок мы выбираем и подготавливаем сотрудников, которые уже имеют соответствующий опыт и обладают нужными компетенциями. Работа такого формата подразумевает наличие базовых знаний, компетенций и социального статуса проверяющего.
К примеру, входя в гостиничный номер, нужно быстро оценить чистоту, порядок, зафиксировать важные детали. Если проверяется новостройка или автосервис,то важно оценить технику продаж, вежливость, внешний вид.
Проверка ресторана тоже не простое дело, неожиданный вопрос официанта может поставить в тупик даже опытного проверяющего. Нужно уметь отличить рыбный нож от столового, бокал для вина от бокала для шампанского, нужно знать с какой стороны кладутся приборы, понимать другие нюансы.
НАШИ ПРОВЕРЯЮЩИЕ ТАЙНЫЕ ГОСТИ ЭТО –
- Сотрудники сферы обслуживания клиентов
- Знающие и понимающие принципы гостеприимства
- Знающие технику презентации и технику продаж
- Природные психологи и актеры
- Понимающие рынок подобных услуг
- Лояльные к компании заказчику
Наши сотрудники профессионально делают фото и видеоотчеты, качественно производят проверку всех пунктов анкеты (чек-листа), которые интересуют заказчика. Проводят скрытый аудит работы персонала, находя множество мелких нарушений. Очень часто наши проверяющие стараются опросить и других клиентов, с целью получения более достоверной информации.
Заказать проверку можно отправив заявку нам, либо по телефону, получив дополнительную консультацию нашего специалиста.
